Middagsbjudningar, mors dag och osten â maten i maj
Vad Vi Vet.
May 12, 2026 · 2 min listen
Listen · Vad Vi Vet.
Middagsbjudningar, mors dag och osten â maten i maj
0:00-1:41
Live · Kokoro-82M
Hej pĂ„ er! Maj kĂ€nns pĂ„ mĂ„nga sĂ€tt som en smygstart pĂ„ sommaren. Kalendern fylls av röda dagar, helger och temadagar som bryter vardagen. För mĂ„nga blir det en mĂ„nad dĂ€r maten fĂ„r en lite annan roll â mindre planerad, mer social och ett sĂ€tt att ta vara pĂ„ stunden. Det som gör maj speciell för mig Ă€r kanske just hur enkelt det blir att samlas. En middag, en fika i solen eller ett mindre firande med nĂ€ra och kĂ€ra krĂ€ver inte sĂ„ mycket, men gör Ă€ndĂ„ att vardagen kĂ€nns lite roligare. I det hĂ€r brevet tittar vi dĂ€rför nĂ€rmare pĂ„ matiga firanden som infaller i maj: frĂ„n Kristi himmelsfĂ€rd till Ostens dag â och vidare till middagsbjudningar, dukning och sĂ€songens första rĂ„varor. Bon appĂ©tit! Ur innehĂ„llet: Varför dukar vi som vi gör? Hur kan man vĂ€lja rĂ€tt vin till maten? Hur mycket mjölk behövs för att tillverka ost? Vilken roll spelar jĂ€st i bakning? Vilka rĂ„varor Ă€r i sĂ€song? Ps. Visste du att Vad Vi Vet driver en av Sveriges största matkanaler i sociala media? Klicka för att följa Vad Vi Vet Mat pĂ„ Instagram och Facebook. Ps2. Om du inte vill ha vĂ„rt mĂ„nadsbrev om mat och dryck, uppdatera dina preferenser hĂ€r. Redan denna vecka infaller Kristi himmelsfĂ€rd. För mĂ„nga innebĂ€r det en lite lĂ€ngre ledighet och en trevlig paus i vardagen. Ăven om högtiden har ett kristet ursprung, och markerar den dag dĂ„ Jesus enligt traditionen lĂ€mnade jorden, har den i dag för mĂ„nga blivit ett tillfĂ€lle att umgĂ„s med nĂ€ra och kĂ€ra. Och precis som vid andra högtider, hamnar maten ofta i centrum för firandet.
Send this story to anyone â or drop the embed into a blog post, Substack, Notion page. Every play sends rev-share back to Vad Vi Vet..
70% goes to the publisher · 20% to whoever forwarded this to you · 10% keeps Storyflo running. Sent in USDC on Base â gas-free for you.